Происхождение. Китай. Порода отселекционирована в США. В Европе известна с середины 19 века.

Цель разведения. Сохранение выносливой,  красивой,  декоративной породы мясного типа для использования на ограниченных выгулах в приусадебных хозяйствах.

Общий вид. Высокая, коренастая с сильным, широким и глубоким телом птица,  с покрытым обильным кроющим пером и пухом черного цвета, с пышным оперением плюсен и пальцев. Производит впечатление массивной.

Продуктивные качества. Яйценоскость  за 52 – 56 недель жизни 135 – 155 яиц;  масса яиц в 52 недели  58 – 60 г. Пигментация скорлупы коричневая. Для кур характерен сильный инстинкт насиживания. Живая масса: кур 3,0 – 4,5 кг, петухов   3,5 – 5,5 кг;

Окраска оперения. Черная.

Недопустимые недостатки. Недостаточно высокие, а также узкие формы тела: длинная, плоская спина; плоская, узкая грудь; длинный хвост; слабое оперение плюсен; слишком большой грубый гребень; «рыбьи» глаза; белые мочки. В оперении белый цвет,  коричневый, фиолетовый, бронзовый налет; перья  без блеска; светлые или красноватые плюсны; светлый клюв; светлые глаза. Цвет подошвы ног не желтый.

Петухи

Голова маленькая, изящная. Клюв сильный, короткий. Гребень листовидный, прямостоящий, довольно маленький, нежный, зубцы равномерно распределены и имеют правильные, умеренно глубокие вырезы. Глаза желтые или оранжево-красные, сравнительно глубоко посаженные. Лицо большое, гладкое, красное. Мочки   красные, маленькие, узкие. Сережки красные, нежные. Шея короткая,  с пышной и длинной гривой. Тело глубокое и широкое. Спина короткая и широкая с выпуклой линией, поднимающейся вверх; поясница широкая, круто поднимающаяся вверх, с пышным оперением, образующим «подушки». Хвост короткий, пышный, с мягкими короткими косицами, которые полностью окутывают рулевые перья; длина косиц такая же, как у рулевых перьев или короче, так что они не превышают длину рулевых перьев или немного перекрывают их. Грудь широкая и округлая, глубокая. Живот  широкий и полный из-за рыхлого и обильного оперения. Крылья короткие, широкие, высоко поднятые, утопающие в поясничном оперении. Голени пропорционально длинные, сильные, широко поставленные, с обильным мягким оперением, которое образует рыхлые «подушки» и плавно переходит в оперение плюсен. Плюсны сильные, пышно оперенные на внешней стороне, вплоть до кончиков внешнего и среднего пальцев, так что образуются длинные «манжеты». Цвет плюсен желтый или как можно более легкий травянисто-зеленый. Пальцы 4, насыщенного желтого или как можно более легкого травянисто-зеленого цвета; средний и внешний оперены длинными жесткими перьями, образующими большую “манжету”. Оперение обильное, рыхлое, как бы взъерошенное, мягкое, с большим количеством пуха, образует «подушки».

Куры

Признаки аналогичные петуху, но по сравнению с петухом фигура более коренастая, короче хвост, грудь глубже; выглядит более массивной и приземистой; голова пропорционально меньше, чем у петуха; тело наклонено несколько вперед, обильно оперено, особенно в области поясницы и живота; оперение голеней и плюсен обильное.