Яйценоскость 180 - 220 шт

Масса яйца от 57 до 60 г.

Живая масса: курица 2,5 кг, петух 3,4 - 4,0 кг

Происхождение – Великобритания. Созданные В.Куком в Англии в 19 веке чёрные орпингтоны были завезены в Австралию и отселекционированы на высокую яичную продуктивность.

У полученной мясо-яичной птицы сохранились хорошие мясные качества. В 1929 г австралийские орпингтоны были занесены в стандарт под названием австралорп. В СССР они были завезены в 1946 г.

У австралорпов гребень листовидный, белая кожа тела, плюсна чёрная, подошвы ног и когти пальцев – розовато-белые. Предпочитаются ушные мочки красного цвета, тёмно-коричневые глаза. Куры откладывают яйца тёмно-кремового цвета. У суточных цыплят окраска пуха чёрная.

Цель разведения

Сохранение мясо – яичной породы, которая нередко ис­пользуется в скрещивании с леггорнами для повышения яйценоскости ги­бридов с маркерными генами: K – медленной оперяемости, сцепленной с полом; Е (Extended Black) – доминантным геном черной сплошной окраски; генами W+W+ IdId ЕЕ –­ почти черные ноги с белыми подошвами.

Общий вид

Коренастая птица с черной окраской оперения, среднетяжелая, широкая, с плотно прилегающим оперением, спокойная, но подвижная, с массивным телом хорошей несушки.

Продуктивные качества

Птица быстро растущая, с хорошей мясной про­дуктивностью. Относительно ранняя половая зрелость. Яйценоскость за 68 недель жизни 185 – 195 яиц; масса яиц в 52 недели 59 – 61 г. Пигментация скорлупы светло-коричневая. Живая масса: кур 2 – 2,5 кг, петухов 3 – 3,5 кг.

Маркерные гены: K – ген медленной оперяемости, сцепленный с полом; Е (Extended Black) – доминантный ген черной сплошной окраски; гены W+W+ IdId ЕЕ – почти черные ноги с белыми подошвами.

Окраска оперения: Черная

Недопустимые недостатки: Небольшое, слабое и узкое, короткое тело; ост­роконечный, слишком длинный хвост; слишком высокая фигура, сильно раз­витые подушки; очень длинные, узкие зубцы гребня; бронзовый или фио­летовый блеск оперения; наличие белого цвета в верхней части тела; светлые или красные глаза; белый налет на мочках; коричневый цвет в маховых пе­рьях; желтые подошвы, светлые плюсны.

Петух

Голова средней величины, широкая, пропорционально закругленная, невысокая. Клюв сильный, средней величины, темно-роговый или черный. Гребень средней величины, листовидный, прямостоящий, с пятью широкими в основании, равномерно вырезанными зубцами, четко и прямо поставлен­ными; флажок следует линии затылка, но не должен прилегать к нему. Глаза темно-коричневые, почти черные. Лицо красное, гладкое, кожа грубоватая. Мочки средней величины, удлиненные, гладкие, красного цвета; Сережки средней длины, закругленные, красные. Шея превышает среднюю длину, с пышной гривой, спадающей на спину ниже плеч. Тело довольно длинное, глубокое, почти горизонтально поставленное; слегка понижается от шеи до середины спины и постепенно поднимается к хвосту. Спина относительно длинная, равномерно широкая по всей длине от плеч до поясницы, с обильным поясничным оперением, плавно поднимается к хво­сту; перья поясницы длинные, широкие. Хвост средней длины и ширины, раскрытый, поднят под углом 40°, широ­кий в основании. Рулевые перья широкие. Косицы и поясничные перья по­чти полностью закрывают рулевые перья; косицы очень загнутые, широкие. Грудь полная, широкая, хорошо закругленная, выпуклая, выступает вперед. Живот широкий, объемный и пушистый. Крылья средней величины, широкие, хорошо прижаты, горизонтально рас­положены. Голени хорошо заметны, без подушек, широко отстоящие друг от друга. Плюсны средней длины, сильные, широко поставленные, черные или темно-грифельные, в более старшем возрасте аспидные, гладкие. Пальцы 4, желтые, когти светло-роговые, нижняя поверхность пальцев (по­дошва) светло-розовая или белая. Оперение плотно прилегающее, без подушек, насыщенно-черное, с сильным зеленым блеском, пух темный.

Курица

Соответствует признакам петуха, кроме тех, которые обусловлены половыми различиями. Гребень более маленький, прямостоящий, с широкими регуляр­ными зубцами, флажок гребня не должен быть длинным; корпус несколько длиннее, живот хорошо выражен, полный; хвост средней длины, широко по­сажен, раскрытый; перья широкие, покровное оперение хвоста пышное; ли­ния спины постепенно, гармонично переходит в хвост.