Серые гуси характеризуются такими особенностями:

- крупное тело;

- отсутствие потребности в дополнительном уходе;

- быстрое увеличение массы тела;

- высокие параметры продуктивности.

Серые уральские гуси были получены на основе тулузских и роменских птиц. Во время работы проводилась длительная и тщательная селекция. При этом особей выбирали по индивидуальным параметрам, продуктивности, приросту веса и сохранению высокого качества пуха.

К характерным особенностям этого вида пернатых стоит отнести следующее:

- упитанное тело;

- крупная грудная клетка округлой формы;

- короткая шея; широкая спина;

- короткие и сильные лапы;

- серые перья, белая грудка и живот.

Для серых гусей характерно быстрое наращивание массы тела в первые месяцы. Благодаря этому уже в 5 месяцев молодые птички достигают веса в 5 килограммов. Взрослые самцы весят 7 килограммов, а самки – 6-6,5. Помимо этого, самки дают 25-30 яиц на протяжении года. Пернатые считаются прекрасными родителями для гусят.