Филе окуня — это диетическое, нежное, белое и нежирное мясо рыбы с признаками костей, что делает его универсальным в кулинарии.

•  Филе богат белками, витаминами группы В (особенно В12), а также минералами и жирными кислотами Омега-3.
•  Филе окуня отлично подходит для жарки, запекания, тушения, варки, а также для приготовления котлет, начинок для пирогов или вяления.  
• Улучшает работу сердца и сосудов, нормализует давление, помогает снизить уровень холестерина, укрепляет кости и иммунитет. 
• Один из самых легкоусвояемых морепродуктов, пригодный для диетического питания.