Яйценоскость 80 - 120 шт

Масса яйца от 56 до 60 г.

Живая масса: курица 3,0 - 4,5 петух 3,5 - 5,5

Происхождение: Китай, завезены из Шанхая в Англию и США около 1850 года, поэтому и стали известны как «шанхайские». Они разводились скорее как декоративные, а также как мясные куры, использовались для создания многих пород. Это величественная, спокойная, крупная птица компактного телосложения с классически мягким рыхлым оперением. Кохинхины имеют небольшую изящную голову с небольшим листовидным гребнем, сильным коротким клювом, маленькие красные мочки, глубоко посаженные глаза. У палевой разновидности они оранжево-красные, у черных - глаза темные. Характерны короткая шея с пышным оперением, очень пышно оперенная поясница, пышный короткий хвост округлой формы. Фигура как бы вписывается в шар. Ноги желтого цвета, плюсны с внешней стороны пышно оперены. Окраска скорлупы яиц – желто-коричневая. У кур хорошо развит инстинкт насиживания.