В кулинарии яйцо —универсальный ингредиент, который используется как источник белка, связующий агент, эмульгатор и загуститель. Его тонкие блюда создают воздушность (белок), насыщают аромат и цвет (желток), а также помогают создать пышную пену, например, в кондитерских изделиях, суфле и бисквитах. Яйца варят, жарят, запекают, а также используются в составе салатов, выпечки, котлет, супов и десертов. 

- Использование: Яйца С1 универсальны и подходят для различных способов приготовления: варки, жарки, выпечки и т.д. 

- Польза: Яйца представляют собой белки, витамины и другие полезные вещества. Например, лецитин, содержащийся в яйцах, питает нервную и мозговую ткани. Источник легкоусвояемого белка, витаминов (А,Е,D, В2, В12) и необходимых организму аминокислот. Отличный вариан для питательного завтрака и перекуса.

- Гарантированная свежесть: Категория "Соловое" (С) означает, что продукт свежий и имеет срок годности до 25 суток при правильном хранении (от 0 до +20