Битал – неприхотливая в уходе порода коз относительно большого размера. Разводят в основном на продукцию. Получаются вкусное мясо и молоко, а кожа подходит для изготовления изделий из замши и кожи.
Внешний вид
Козы этой породы обладают мощным, мускулистым телом. У козлов высота в холке от 84 до 94 см, а у козы не выше 80. Вес особей мужского пола около 55-65 кг, а женского – не больше 45 кг. Биталы – обладатели худого, вытянутого тела с крепкими суставами и костяком. Как правило, сильно развиты мышцы и сухожилия. Удлиненные, прямые конечности, массивные копыта. Прямостоячий короткий хвост. Широкий затылок, маленькая голова. Объемный нос, короткие челюсти. Тёмные круглые, глубоко посаженные глазки. Висячие уши большого размера, порядка 12-20 см. Рога присутствуют как у самок, так и у самцов. Однако, у самок они меньше. Густая, жёсткая, короткая шерсть, с красноватым отливом. Окрас разнообразный. Тело пропорциональное.
Продуктивность
Продуктивность мяса – 48-57%, отличается удивительными вкусовыми качествами. Без специфического запаха.
Продуктивность молока – за период лактации с козы получают 105-170 кг молока. Рекорд по породе – 830 л. Жирность молока составляет 5%.
Достоинства и недостатки
Эта порода отличается высокой выносливостью, биталы всеядны, могут полноценно развиваться в условиях закрытой фермы и на открытом пастбище. При должном уходе в день самка может давать 4-6 л молока.
Из недостатков высокая стоимость и непереносимость низких температур.
Содержание и уход
Помещение должно быть без сквозняка, убранное, с проведенной вентиляцией. Во время планировки на одного козла – 2 кв. м, на одну козу – 1,5 кв. м, на козу с козлятами 2-25 кв. м. Деревянный пол, сверху соломенный слой толщиной 20-25 см. Поддерживать постоянную температуру 6-8°С, с новорожденными не ниже 9-11°С.
Животные нуждаются в регулярном осмотре. Срезать грязную шерсть, копыта аккуратно обстричь. Определить определенные часы дойки. Перед дойки вымыть вымя.
Благоприятной местностью для биталов являются горные пастбища. Холодный климат губителен для данной породы.
Питание
В зимний период кормёжка осуществляется грубым кормом, около 1,5-2 кг в день. Пищу смешивают с сеном примерно 500 г. Иногда можно заменить на веники с листьями (3-5 в день).
В летний период рекомендован выпас на пастбищах. Битал съедает около 7-8 кг. В качестве подкормки можно дать растительную ботву, капустные листья.
Козам подойдёт трёхразовое питание. Если в рацион входят различные виды корма, то их необходимо чередовать. Для увеличения уровня производительности коз поить 2-3 раза в сутки. Важно следить за чистотой кормушки и доступом коз к свежей воде.
Здоровье и болезни
Как и другие породы, биталы подвержены коликам (боли в животе из-за скопления газов), тимпании (вздутие живота в резкой форме), нарушениям пищеварения, воспалениям желудка и кишок, диарее, ревматизму, рахиту. Из заразных заболеваний: инфекционный мастит, бруцеллез, некробактериоз, ящур. Паразитарные болезни: фасциолез, мониезиоз, диктиокаулез, эхинококкоз.
Разведение
Половой зрелости козлы достигают в 12-15 месяцев, а самка в состоянии вынашивать потомство только с 20-22 месяцев. Однако способность полноценно продолжать род приходить после двух лет. Поэтому первое спаривание лучше проводить в период с 24-26 месяцев. Козленок рождается весом в 3-4 кг. Период лактации длится 180 дней, а беременность протекает 5 месяцев. Самка вынашивает 2-3 козлят ежегодно. В год вес одного козлёнка составляет от 17 до 22 кг.
История происхождения
Родиной биталов считаются районы в Северной Индии, Бангладеш и Пакистане. Долгий период селекционная работа проводилась без влияния внешних факторов, поэтому биталы имеют сильные внешние отличия от европейских и африканских коз.
Европейцы познакомились с биталами в период завоеваний Индии Англией. Проводились опыты скрещивания с другими породами, но значительных улучшений не принесло. В Россию биталы попали в XIX веке.
Особенности | |
Вислоухие | да |
Вкусовые качества мяса | обладает хорошими вкусовыми качествами |
Возраст половой зрелости | 77-120 недель |
Вымя | имеют неплохую форму и емкость вымени |
Выносливость | выносливые |
Высота в холке, см (коза) | до 90 |
Высота в холке, см (козел) | 100-110 |
Гладкошерстные | да |
Голова | большая, при этом короткая |
Грудь | глубокая, объемная |
Длина шерсти | средняя |
Длительность лактационного периода | 170 дней |
Живой вес, кг (коза) | 30-45 |
Живой вес, кг (козел) | 40-100 (рекордная масса 230 кг) |
Жирность молока, % | 5 |
Иммунитет | главные проблемы со здоровьем связаны с качеством и количеством корма;если пища будет излишне сухой и скудной на витамины и минералы, может развиться молочная лихорадка |
Интенсивность набора массы | средний вес новорожденного козленка - 2,7-2,9 кг, при отъеме - 9,0-10,2 кг, в полгода - 11,5-12,7 кг, в один год - 17,0-22,2 кг |
Использование молока | часто используют для приготовления различных сыров и кисломолочных изделий |
Количество козлят в окоте, шт | 2-3 |
Количество молока | за 160-170 дней лактации козы дают 105-170 кг молока (максимально 830 кг) |
Комолая | да |
Конституция | сухощавые, поджарые |
Костяк | крепкий |
Красивые | да |
Кудрявые | нет |
Молоко без запаха | да |
Молочность | высокая |
Мускулатура | мышечный рельеф хорошо развит |
Направление использования | мясо-молочные |
Неприхотливые | да |
Ноги | длинные |
Окраска | разнообразного цвета, зачастую встречаются особи с пятнистым окрасом |
Питание | всеядные животные, которые с удовольствием поедают траву, листья, цветы и плоды деревьев, кустов и полукустарников |
Плодовитость | хорошая |
Плодовитость, % | на одну козу приходится 1,9-2,3 козленка |
Приспособленность к климатическим условиям | регионы с холодным климатом губительно сказываются на здоровье животных |
Приспособлены к машинному доению | да |
Профиль головы | горбоносый |
Размер | крупные |
Регионы выращивания | Индия, Пакистан и Бангладеш |
С бородой | нет |
Содержание белка в молоке, % | 2,9-3,7 |
Соски | крупные, конические |
Спина | узкая, прямая, ровная |
Среднее кол-во молока в сутки,л | около 3 кг |
Страна происхождения | Индия |
Темперамент | спокойны и общительны |
Туловище | выглядит пропорционально |
Убойный выход, % | 48-57 |
Условия содержания | содержать можно как на пастбищах, так и в сараях |
Характеристика шерсти | густая, но короткая |
Хвост | короткий, тонкий, расположенный достаточно низко, обычно прямостоячий, но на спину не заваливается |
Шея | длинная |
Коза Битал
- Артикул: 003471
- Доступность: Предзаказ