Шами – одна из самых старых пород коз. Она может обеспечить человека не только молоком и мясом. У представителей этого вида в ход идут и шерсть, и кожа.
Внешний вид
Средние по размеру представители этой породы могут вырастать в холке от 74 до 1.3 м. При этом масса живого веса составляет от 60 до 130 кг. Самки обычно значительно меньше самцов.
Окраска Шами может содержать любые оттенки черного, белого и даже красного, иногда можно встретить пятнистых представителей породы.
Эти козы отличаются худощавостью, крепким костяком, хорошо развитой мускулатурой. У них длинное и прямое туловище, короткая голова с римским профилем.
Козы Шами вырастают без рогов, но иногда встречаются и рогатые особи. Это вислоухая порода, у которой отсутствует борода. Действительно, одна из самых отличительных черт особей этого вида – длинные и висячие уши.
Шея у Шами тоже длинная, спина крепкая и прямая, а ноги правильно поставлены.
Порода отличается грушеобразным выменем, с широко расставленными сосками.
У Шами густая и длинная шерсть. Это не кудрявая порода, скорее гладкошерстная.
Продуктивность
Ценится описываемая порода коз за высокие удои молока. Лактация у Шами может продолжаться от 240 до 305 дней. В течение этого периода одна представительница вида способна выдать до 1000 кг молока. В среднем за 24 часа одна коза описываемой породы выдает от 3 до 5 литров молока. Его жирность находится на уровне 3.8-4.5%. Благодаря таким характеристикам вырабатываемое козами Шами молоко можно использовать не только в свежем виде, но и изготавливать из него отличный сыр, творог и даже сухие смеси. Эти козы совершенно не против машинного доения.
За сутки молодые особи Шами прибавляют по 200-300 граммов. С одной козы убойный выход составляет 65%. Необходимо сказать, что мясо этой породы не обладает запахом и нежное на вкус, поэтому очень ценится.
Достоинства и недостатки
Большой популярности козы Шами достигли благодаря массе преимуществ, которыми они обладают:
- их очень удобно доить аппаратами, поскольку форма вымени идеально подходит для этого;
- представители этой породы неприхотливы в еде;
- густая шерсть позволяет им легко приспосабливаться к холоду;
- обладают крепким здоровьем;
- достойная продуктивность;
- можно использовать практически все;
- хороший характер;
- козы заботятся о своем потомстве.
Несмотря на то что у Шами так много положительных качеств, есть у нее и недостатки:
- высокая стоимость;
- заводчиков, у которых можно купить качественное потомство, не так много;
- внешность пугающая.
Содержание и уход
Шами обладают спокойным характером, поэтому их можно содержать большими стадами. Если организуется помещение, то оно должно быть обязательно теплым, сухим и чистым. Чтобы козы нормально росли и набирали вес, питание организуют полноценное и разнообразное.
Одинаково успешно сегодня этих коз выращивают не только на территории России, но и в Израиле, Турции, Ливане и других странах. Длинная шерсть защищает коз от холода, поэтому отечественные морозы им не страшны.
Для Шами стоит организовать просторный козлятник, если в стаде от 5 до 7 коз, то общая площадь помещения должна быть не менее 35 кв/м. Обязательно для каждой особи организуются отдельное стойло и настил. Внутри должна поддерживаться температура воздуха от 18 до 25 градусов со знаком плюс.
Важным условием для нормального содержания Шами является своевременное проветривание козлятника. Неплохо, если длина светового дня для этой породы будет составлять от 10 часов.
Когда приходит тепло, коз большую часть содержат на выгуле. Вечером их загоняют в помещение и дают сено, можно заменить его на скошенную траву. Для большего насыщения добавляют грубый корм.
Обязательно нужно ухаживать за копытами и шерстью Шами. Раз в пару дней вычесывают стадо, если особь сильно заросла, то ее лучше подстричь. После каждого выгула производится осмотр копыт и их чистка.
Питание
Сено на зиму для Шами стоит готовить заранее. Его дают постоянно, с утра и вечером досыпают грубый корм. Нельзя отказываться от зеленого корма, на одну козу его должно быть от 200 до 250 граммов.
К вечеру Шами любят лакомиться овсом, проращенной травой или свежими овощами. Очень любят представители этой породы силос, дробленые бобы и ветки деревьев. Но, есть такие продукты, которые категорически запрещены этим козам. Среди них клевер, картошка с зеленцой и любые испорченные продукты.
Чтобы Шами не страдали от авитаминоза, им необходимо включать в питание витаминные комплексы.
Вода для коз должна быть свежей и чистой, на ночь ее тоже необходимо оставлять.
Здоровье и болезни
Чтобы Шами не беспокоили паразиты, периодически стадо протравливают противоглистными средствами. Поить коз в стоячих водоемах запрещено, поскольку в этом случае они могут страдать от кишечных инфекций. По этой же причине и следят за чистотой воды.
Стойло и подстилку обязательно регулярно дезинфицируют, а иначе в ней могут развиваться вредоносные бактерии.
Что касается копыт, у Шами они часто страдают. Как профилактика, помогают горячие ванны, когда в воду добавляют немного медного купороса. Такие процедуры необходимо повторять раз в 30 дней.
Обязательно раз в неделю проводят осмотр каждой особи, особенно глаз, зубов, ушей и вымени.
Разведение
В 8-9 месяцев козы этой породы достигают возраста половозрелости. Они отличаются высокой плодовитостью, в одном окоте может быть до 4 козлят.
История происхождения
Стоит сказать, что Шами одна из самых старых пород коз. Сегодня ей уже около нескольких тысяч лет. Пришли они к нам с Ближнего Востока, а именно: из Сирии. Предками описываемой породы стали кипрские козы.
В 2008 году был устроен конкурс красоты для коз, где Шами получила титул самой красивой представительницы вида. После этого мероприятия она стала известна во всем мире и стала распространяться по миру.
Некоторые селекционеры, чтобы улучшить другую породу, сводят самок с козлами породы Шами.
Особенности | |
Вислоухие | да |
Вкусовые качества мяса | нежное, без ярко-выраженного специфического запаха |
Возраст половой зрелости | 8-9 месяцев |
Вымя | грушееобразное |
Выносливость | выносливая |
Высота в холке, см | 74-103 |
Высота в холке, см (коза) | 74-84 |
Высота в холке, см (козел) | 78-103 |
Гладкошерстные | да |
Голова | короткая |
Длина шерсти | длинная |
Длительность лактационного периода | 240-305 дней |
Живой вес, кг | 60-130 |
Живой вес, кг (коза) | 60-90 |
Живой вес, кг (козел) | 90-130 |
Жирность молока, % | 3,8-4,5 |
Иммунитет | высокий |
Индекс длинноногости | высокий |
Интенсивность набора массы | среднесуточный привес 200-300 г |
Использование молока | для производства сыра, творога и сухих смесей |
История происхождения | произошли на территории Среднего Востока от местных аборигенных пород |
Количество козлят в окоте, шт | до 4 |
Количество молока | до 1000 кг за период лактации |
Комолая | да |
Конституция | худощавые |
Костяк | крепкий |
Красивые | да |
Кудрявые | нет |
Молочность | высокая |
Мускулатура | хорошо развита |
Направление использования | молочные, мясные |
Неприхотливые | да |
Ноги | длинные, правильно посталенные |
Окраска | любые оттенки красного, черного и белого; встречаются особи с пятнистой пигментацией |
Питание | разнообразное, сбалансированное |
Плодовитость | высокая |
Плодовитость, % | 180-250 |
Приспособленность к климатическим условиям | высокая |
Приспособлены к машинному доению | да |
Профиль головы | выраженные римский (горбоносый) |
Размер | средние |
Регионы выращивания | Сирия, Турция, Ливан, Иордания, Израиль, Россия |
С бородой | нет |
Синонимы названия | Дамасская |
Скороспелость | средняя |
Содержание белка в молоке, % | 3,7-4,5 |
Соски | широко расставленные и хорошо выраженные |
Спина | прямая, крепкая |
Среднее кол-во молока в сутки,л | 3-5 |
Страна происхождения | Сирия, Ливан |
Темперамент | спокойные и послушные |
Туловище | длинное, прямое |
Убойный выход, % | около 65% |
Условия содержания | теплое и сухое помещение с зоной выгула |
Характеристика шерсти | длинная, густая |
Шея | удлиненная |
Коза Шами
- Артикул: 003491
- Доступность: Предзаказ