О доходности выращивания гусей

Когда-то и на Руси гусь был главной домашней птицей, так как неприхотлив и на 80% кормится на пастбище. Плюс даёт пух-перо, которые шли на подушки, одеяла, в утепление одежды. Но в последние сто лет русские перестали сначала есть баранину - основное мясо русичей: овец держали все крестьяне, т.к. они давали шерсть (на те же валенки) и овчину – главную зимнюю одежду. Без овец крестьянин вымерз бы зимой. И потом перестали есть гуся. В 1990-е отрасль бросили, и затем россияне перешли на промышленного куриного бройлера.

При этом гусеводство – самая передовая с/х отрасль в России по мировым меркам. Россия с помощью энтузиастов сохранила десятки автохтонных пород гусей (например, одни из лучших – холмогорская и тульские бойцовые) и выводит новые (порода Линда с яйценоскостью до 90 шт. в год).

В этом видео гусевод из Новосибирской области рассказывает про доходность выращивания гусей. Он вырастил 136 гусей. Купил гусят по 300 руб. за шт. Вместе с кормами и витаминами выращивание обошлось чуть более 100 тыс. руб.

130 гусей (потрошёных) он продал по 500 руб. за кг. В среднем гусь у него получился по 4 кг, или 2000 руб. одна птица. Чистый доход с одного гуся составил 1320 руб. Или примерно 150-160 тыс. за реализацию всей стаи. Выращивал он гусей 5 месяцев (с начала июля по начало декабря). Т.е. гуси дали ему примерно 30 тыс. руб. в месяц (своего рода зарплата). Да, ещё он нащипал с каждой тушки в среднем по 350 гр. пуха и пера.

(Здесь мы ещё не считаем того, что хозяину достались не учтённые в доходе субпродукты – например, гусиная печень и гусиный жир).

Сам он говорит, что в его Новосибирской области люди распробовали гусей. Растёт спрос – растёт и предложение (за год, кстати, он поднял цены на гусятину с 450 до 500 руб. за кг). В этот год после реализации 130 шт. гусей остались ещё десятки клиентов, кто заказал у него эту птицу, но им уже не хватило.

Рассказывает, что начинал с 50 гусей. Потом, увидев спрос, каждый год повышал численность гусиного стада.

(В хозяйстве он ещё держит большую стаю кур-несушек, свиней, овец и коз. Также сезонно, кроме гусей, выращивает и утку. Это очередной пример из гаражной/самозанятой экономики страны)